英文名称:Cell engineering
一. 课程说明
1.课程性质
细胞工程是生物工程的一个分支，它是在细胞全能性理论基础上建立和发展起来的一门新生的生物技术学科。主要研究植物的离体生活细胞怎样在体外条件下进行培养、繁殖，或人为地使细胞的某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而达到改良生物品种和创造新品种，加速繁育动、植物个体，或获得某种有用物质的过程。细胞工程是农学、生物工程、及植物科学专业的一门生物技术学科。
2.课程的目的任务
学习本课程的主要目的是使学生掌握细胞工程的基本原理、方法和技术，一方面为使该技术更好地运用于动、植物遗传、生化研究、育种实践以及其他相关学科的学习和研究提供理论依据和方法；另一方面为学生以后从事相关研究和工作打下良好的基础。
3.适应专业
农学、生物工程、及植物科学专业
4.学时与学分
总学时为54，其中讲课44学时，实验10学时
5选修课程
专业选修
6.推荐教材或参考数目(含教材名,主编,出版社,出版年份)
教材：细胞工程，陈耀锋主编，校内胶印
参考书目：细胞工程，李志勇编，科学出版社，2003年2月。
7.主要教学方法与手段
课堂讲授与课外自学相结合
8.考核方式:(说明,成绩评定办法)
总分：100分，其中，考试成绩占80％；实验成绩占20％。
9.课外自学要求(包含作业要求)
要求领会自学内容，交3份实验报告。
二. 教学基本要求和能力培养要求
1.通过本课程的各个教学环节,达到以下基本要求:(运用了解\掌握\熟练掌握\领会\正确领会等词语对各章内容提出要求)
(1) 掌握生物组织、器官及其细胞离体培养的原理与技术，为从事生物学领域的相关研究及其细胞工程有关的生物技术产业奠定良好的理论和技术基础。
(2) 理论知识方面，重点掌握本学科的基本原理和基本技术，即细胞全能性学说在细胞工程中的指导作用；培养条件下的细胞分化和器官发生的调控；离体培养条件下的遗传与变异特点。掌握不同组织、器官的培养特点和控制方法；了解细胞工程的各类技术在现代生物学与生物技术领域的应用途径与发展潜力。
(3) 实践技能方面，重点掌握细胞工程的基本操作技术——无菌操作；掌握外植体选择、愈伤组织和胚状体诱导、器官发生调控等基本技术；了解细胞大批量培养方法，原生质体分离与体细胞杂交技术。
2.通过学习本课程，应具备以下能力:
(1) 细胞的离体无菌操作能力；
(2) 将所学知识运用于相关学科研究的能力。
三. 课程教学内容(各章\节基本内容,用※标注为选学内容)
绪论
细胞工程的定义
动植物细胞工程的区别与联系
细胞工程的发展
细胞工程的应用
第一章 细胞工程基础
细胞生物学基础
分子生物学基础
普通生物学基础
第二章 植物细胞培养及应用
植物细胞培养
植物次生物质的生产及生物转化
植物体细胞突变体的筛选
第三章 植物原生质体培养与体细胞杂交
植物原生质体的分离与纯化
植物原生质体的培养
体细胞杂交
第四章 动物细胞融合及细胞杂交瘤技术
动物细胞培养与融合
细胞杂交瘤技术
单克隆抗体的制备及应用
第五章 植物细胞器转移与细胞拆合
植物细胞器的转移
细胞拆合
染色体的转移
第六章 胚胎培养与胚胎工程
动、植物胚胎培养
植物试管授精技术
人工种子
第七章 花药培养与单倍体育种
花药和花粉培养
单倍体育种技术
第八章 高等植物的染色体工程
植物染色体工程
植物染色体组工程
第九章 细胞质工程
细胞质遗传
细胞质工程
核质杂种
实验：
一、母液配制与培养基的制备
二、小麦幼胚培养
三、小麦的花药培养
四. 教学学时分配（总学时：54 讲课：44 实验：10）
|
教学环节 时数 课程内容 |
讲课 |
实验 |
习题 |
讨论 |
小计 |
|
绪论 |
2 |
0 |
0 |
0 |
2 |
|
细胞工程基础 |
4 |
4 |
0 |
0 |
8 |
|
植物细胞培养及应用 |
6 |
0 |
0 |
0 |
6 |
|
植物原生质体培养与体细胞杂交 |
6 |
0 |
0 |
0 |
6 |
|
动物细胞融合与细胞杂交瘤技术 |
6 |
0 |
0 |
0 |
6 |
|
植物细胞器转移与细胞拆合 |
4 |
0 |
0 |
0 |
4 |
|
胚胎培养与胚胎工程 |
4 |
3 |
0 |
0 |
7 |
|
花药培养与单倍体育种 |
4 |
3 |
0 |
0 |
7 |
|
高等植物的染色体工程 |
4 |
0 |
0 |
0 |
4 |
|
细胞质工程 |
4 |
0 |
0 |
0 |
4 |
|
总计 |
44 |
0 |
0 |
0 |
54 |
